22.2.11

El beneficio del local

Ayer por la maniana salimos temprano hacia el mercado de Kowloon. Se trata de un mercado de productos frescos: frutas, verduras, pescado, etc. Hicimos algunas compras y cuando estabamos terminando nos chocamos con David, él es el duenio y cocinero del restaurante aquel donde comemos hermosamente por solo 49 pesos, recuerdan?
Entonces continuamos dando unas vueltas. Nos llevo a algunas pescaderias, nos mostro las mejores opciones y nos indico un lugar, una pequenia cantina, donde podian cocinarnos para el almuerzo lo que decidiéramos comprar alli. Genial no?
Las ventajas de conocer una persona local.


Mercado.


Nicolas y David.

Langostinos.

Vieiras.

Pescado.

La cantina.

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